El mundo del kebab
Historia, guías y cultura de nuestro plato favorito.
14 de enero de 2026 · 2 min de lectura
Qué es un döner kebab: origen e historia de un icono callejero
Del asador vertical de Anatolia a las calles de Madrid. Te contamos de dónde viene el döner kebab y por qué conquistó medio mundo.
3 de febrero de 2026 · 2 min de lectura
Kebab, dürüm y lahmacun: la guía para no perderte en la carta
¿En qué se diferencian un kebab, un dürüm y un lahmacun? Una guía sencilla para pedir con criterio y acertar siempre.
8 de marzo de 2026 · 2 min de lectura
Qué significa carne Halal certificada (y por qué nos importa tanto)
Halal es mucho más que una etiqueta. Te explicamos qué implica la certificación Halal y qué garantía te da como cliente.
19 de abril de 2026 · 2 min de lectura
La cultura del kebab en Madrid: de Barajas a toda la ciudad
Cómo el kebab pasó de ser una novedad a formar parte de la vida cotidiana de los madrileños. Un paseo por su historia local.